Georges Crescenzo est le neveu de Sarvil et, profitant des riches archives familiales, il rend hommage avec cet ouvrage à l'auteur des opérettes marseillaises dont le nom est à associer à ceux d'Alibert et de Vincent Scotto, les fameux Trois de la Canebière.

La Véritable Histoire de l’Opérette Marseillaise, Editions Autres Temps, 2005

Sarvil : l’Oublié de la Canebière, en collaboration avec Michel Allione, Editions Autres Temps, 2006