Les Guides Gourmands 2005-2006
Provence, Côte-d’Azur, Corse
Au menu de ce guide du « bien manger régional » :
Des restaurants de qualités à des prix accessibles : tous proposent au moins un menu inférieur à 32 €
Un choix de boutiques et de marchés où dénicher les meilleurs produits locaux.
La présentation des produits vedettes et des recettes traditionnelles de la région.
Deux cartes de la région sur lesquelles sont situées toutes les localités citées (à l’intérieur de la couverture).
Des plans de ville indiquant les établissements sélectionnés.
412 p. (2005), Editions : Michelin
15 Euros, ISBN : 2-06-711021-7