Dédicace - Page 7
I - Le premier Moyen Age - Page 9
Du cadre diocésain au pouvoir communal - Page 9
Un cadre diocésain - Page 11
Débat ecclésiologique - Page 12
Les Statuata Ecclesiae Antiqua - Page 15
II- La liberté marseillaise - Page 19
D’une autre liberté - Page 19
III- Un nouvel âge - Page 25
Economie d’un port en expansion - Page 25
Illustration : Plan du port de Marseille au Moyen Age - Page 26
Le vin et l’eau - Page 29
Le sel - Page 35
Concurrence et débouchés - Page 36
Les Marseillais et la Croisade - Page 40
Un cosmographe marseillais du XIIe siècle - Page 43
IV- Le temps des couvents - Page 47
Les frères Mineurs - Page 47
Les frères Prêcheurs - Page 50
Illustration : Topographie religieuse de Marseille en 1300 - Page 52
Les Carmes - Page 54
Les Sachets - Page 54
Frères de ma Bienheureuse Vierge Marie - Page 55
Les Augustins - Page 56
Turbulences mendiantes - Page 56
V- Marseille au pouvoir des Angevins - Page 58
La maison d’Anjou - Page 58
L’ennemi héréditaire - Page 63
Illustration : Marseille à la fin du XIIIe siècle - Page 64
La reine Jeanne - Page 66
VI- La Communauté urbaine : Marchands et gens de métier - Page 69
La vie des métiers - Page 69
Autour du bois - Page 69
La construction navale - Page 71
Autour du cuir - Page 72
Autour des métaux - Page 74
Autour de la laine - Page 75
Autour du corail - Page 75
Cordiers - Page 77
Muletiers - Page 77
Hôteliers - Page 78
Une communauté originale : les Juifs de Marseille - Page 78
Un autre groupe original : les Vaudois - Page 81
VII- La vie quotidienne - Page 82
La nourriture - Page 82
Le pain - Page 82
Le poisson - Page 83
La viande - Page 84
Le biscuit de mer - Page 84
Les légumes - Page 85
Le costume - Page 85
VIII- Mentalités - Page 89
La religion - Page 89
La mort - Page 92
La fête et le pape « marseillais » - Page 95
IX- L’Eglise de Marseille aux XIIIe et XIVe siècles - Page 102
De 1361 à 1396 - Page 102
X- Vers un nouveau destin - Page 108
Index des noms de personnes - Page 113
Table - Page 119